最近总写虫子,怕是与虫子结下了不解之缘!于是热心群众开始吃瓜。
“我猜真真是吃虫子上瘾,你看看他身上的肥膘!”
“不对,真真是在给虫子代言,你瞧他的体型!”其实。
好了!言归正传
关于土鳖虫,你不知道的事!
以前药用土鳖虫多为野生,过度采集已使数量渐减,加上药用量的渐增,导致土鳖虫价格上涨,使人工养殖成为必需。
而且土鳖虫人工养殖有食料广,繁殖强,生长快等一些优点,所以养殖规模逐渐增加,慢慢地转变成供大于求的状态,致使后来价格又掉了下来。
地鳖与冀地鳖,傻傻分不清楚
入药用已有两千多年历史的土鳖虫,是鳖蠊科昆虫地鳖Eupolyphaga sinensis Walker或冀地瞥Steleophaga plancyi(Boleny)的雌虫干燥体。这两种都是正品哦!
▲左:地鳖 右:冀地鳖
大家也叫它“土元”。土鳖虫还曾以 “?虫” 名始载于《神农本草经》,列为中品。常用方大黄?虫丸,其中的?虫就是土鳖虫。
地鳖呈扁平卵形,长1.3~3cm,宽1.2~2.4cm。
?本品前端较窄,后端较宽,背部紫褐色,具光泽,无翅。
?前胸背板较发达,盖住头部。
?腹背板9节,呈覆瓦状排列。腹面红棕色,头部较小,有丝状触角1对,常脱落。胸部有足3对,具细毛和刺。腹部有横环节。
?质松脆,易碎。气腥臭,味微咸。
?地鳖主产于河南、江苏、安徽、湖北,销全国。
冀地鳖外形似地鳖,但呈扁平长椭圆形,长2.2~4cm,宽1.5~2.5cm。
?本品背部黑棕色,通常在边缘带有淡黄褐色斑块及黑色小点。
?冀地鳖主产于山东、浙江,销辽宁、北京、河北、湖南、山东、浙江。
其实,土鳖虫与蟑螂有很近的亲缘关系,都是蜚蠊目的昆虫,但不一个科,蟑螂是蜚蠊科,土鳖虫属于鳖蠊科。
▲左:金边地鳖 (地区习用品)
右: 东方龙虱 (伪品)
地区习用品金边地鳖是姬嬚科昆虫东方后片蠊(赤边水?)Opisthoplatia orientalis(Burmeister) 的干燥虫体。广东、福建等习用。
本品呈扁椭圆形而微弯曲,长3~3.5cm,宽1.5~2cm。
?背面黑棕色,腹面红棕色,有光泽。
?前胸背板前缘有一黄色狭边。
?头小在前胸背板下,足3对生于胸部。体轻,气腥臭。
▲左:赤边水? 右:地鳖
伪品为龙虱科昆虫东方龙虱(三星龙虱)Cybistertripunctatus orientalisGschwendtner的干燥虫体。又称为 “水鳖虫”,有的产区曾作为?虫使用,现已纠正。
本品呈长卵形,长2~3cm,宽1~1.5cm。
?背面黑绿色,有一对较厚的鞘翅,鞘翅边缘有棕黄色狭边,除去鞘翅,可见两对浅色膜质翅。
?腹面棕褐色或黑褐色,有横纹。胸部有足3对,前足2对较小,后足1对较大。质松脆。气腥,味微咸。
加工是门大学问
土鳖虫捕捉后,需要禁食一天,使其空腹,这样既容易加工保存,又有利于提高药用价值。再将饿一天的虫体置沸水中烫死,晒干或烘干。但是,烘干时一定要从低温逐渐升至高温,以防烘焦虫体而影响其药用价值。如遇阴雨天,又无烘箱时,可置铁锅内烘烤,烘烤时不断翻动,使其受热均匀,以防烤焦。说得真真都有点饿了~另外,古代炮制方法有多种。
汉代有熬制、去足(《金匮》)。
宋代有炒黄(《圣惠方》),炒焦、炙制(《总录》)。
明代增加了焙制(《准绳》)。
清代还增加了酒制(《说约》)、制炭(《长沙》)等炮制方法。
近代炮制方法还有沸水泡、焙制、酒炒等。
如果加工(未经禁食处理或喂养干燥不当)或储存不当,容易腐败发臭,发霉生菌(黄曲霉素超标)。
关于土鳖虫,你需要知道的事!土鳖虫,是疗伤常用药
土鳖虫咸寒入血,主入肝经,性善走窜,活血力强,能破血逐瘀,消肿止痛,为伤科疗伤常用药,常用于跌打损伤,筋伤骨折等。如壮筋续骨丸(出自《伤科大成》)。在人参鳖甲丸、追风丸、跌打丸、消肿膏、七厘散及数量众多的骨科配方中,土鳖虫也是主要成分。而且土鳖虫入肝经血分,能破血消癥,逐瘀通经,常用于血瘀经闭,产后瘀阻腹痛。如《金匮要略》中的下瘀血汤和大黄?虫丸。
但需要注意的是,土鳖虫有小毒,用量宜3~10g,需煎服。且破血逐瘀力强,孕妇禁用。对于有药物过敏的患者易引起过敏反应,出现皮疹等。
所以,具体用药一定要谨遵医嘱啊!以免生祸。质量这关,不容小觑按照中药药材要求,入药土鳖虫为雌虫。近年来发现商品中混有未长翅膀的雄若虫,雄若虫明显要小,仅为雌体大小的1/3,注意区分。
▲左:地鳖 中:地鳖雄体 右:冀地鳖
更有甚者,无良商家在捕捉土鳖虫时,大部分都没有经过禁食一天然后排尽粪便的处理,总灰分、酸不溶性灰分等项目检查均不合格。而事实却是养殖者杀死土鳖虫之前喂入大量伴有泥土的麸皮,之后不是用清水烫死,而是泡入泥浆中将其淹死来增加重量,甚至用白矾直接加重。
掺入白矾的鉴别
其外形虽与正品相同,但质硬,折断面可见白色透明状结晶或白色粉末。
性状鉴别同正品,但颜色发乌,外观及手感千燥,质坚。
体重约为正品的2~3倍,口尝味涩。(取掺伪品3~5个放人杯中,加适量蒸馏水洗涤,口尝洗涤液有涩味。)
掺入泥砂的鉴别
为了给土鳖虫增加重量,那些思想危险的商家采用加入食盐(精盐或细面)的办法进行加工,使土虫表面粘上食盐,由于反卤潮湿而滚上泥砂,尤以腹面为多。
眼看、手摸或水洗均可见大量泥砂,约为体重的1/4~1/3。
土鳖虫一般以完整均匀,体型肥大,皮色紫褐,杂质少者为佳。
无良商贩在土鳖虫中掺白矾等不良现象必将严重损害中医药质量和声誉,也会让心思不纯之人钻了空子,最后让中医背黑锅。为提高中医药质量和声誉,对无良商贩必须严厉惩治。
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参考文献:
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